豆泡娃娃菜的做法 - 豆泡娃娃菜怎麼做

“在這寒冷的冬日，白菜、蘿蔔是百姓的首選菜，都說：蘿蔔白菜保平安。
娃娃菜，屬白菜科目，口感要比大白菜鮮嫩，是我家餐桌上常見的菜，今天將娃娃菜與豆泡搭配起來，很是清淡，鮮香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆泡娃娃菜的做法步驟

• 1、準備原料；

• 2、將豆泡改刀對半切開；

• 3、將娃娃菜順着菜頭一面豎着切小段；

• 4、炒鍋內倒入食用油，放入蔥姜炒香，再放入豆泡後倒入溫水；

• 5、再將切好的娃娃菜放入鍋裏，加入生抽提色，娃娃菜和豆泡燒至熟透；

• 6、將燒熟的娃娃菜和豆泡碼入盤中，鍋內剩下的湯汁放入食鹽、雞粉調味，再淋水澱粉勾薄芡；

• 7、將芡汁淋在盤中的娃娃菜上即可，放上枸杞子裝飾。