青椒蝦仁的做法 如何做出Q彈的青椒蝦仁 青椒蝦仁怎麼做

“小孩喜歡，簡單易學。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒蝦仁的做法步驟

• 1、先把基圍蝦處理成蝦仁。

• 2、青椒切片，玉米粒備好。蝦仁同時用鹽、料酒醃製。

• 3、油加熱七成溫度，下蝦仁滑炒。

• 4、滑炒三十秒蝦仁，下青椒，再炒兩分鐘，然後放熟玉米粒，放點生抽，鹽調味。兩分鐘後出鍋。

小竅門

熟玉米粒，買玉米回來自己弄。