熱菜 醬爆杏鮑菇的做法 XO醬爆杏鮑菇 醬爆杏鮑菇怎麼做 來源:飄香吧 2.02W “當發現電冰箱裏這樣剩一點,那樣剩一些的時候,就拌上OX醬來個大雜錦吧。” 食材明細主料豬柳肉 (適量)杏鮑菇 (適量)玉米粒 (適量)青豆 (適量)輔料蔥花 (適量)辣椒圈 (適量)配料XO醬 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)醬爆杏鮑菇的做法步驟1、豬柳肉切薄片,加少量生抽醃製10分鐘2、杏鮑菇和豬肉的比例是1:1。杏鮑菇用手撕成條狀3、鍋裏熱油,大火煸炒杏鮑菇30秒4、杏鮑菇開始出水,加上豬肉一起煸炒,讓豬肉吸收菇香。炒40-50秒,直到水分蒸發得差不多,豬肉也完全變色5、加上2勺XO醬,翻炒兩下,這時鍋裏非常幹,淋1-2勺料酒6、迅速把預先灼熟的玉米粒和青豆(或者是超市買的冰凍的熟玉米粒和青豆粒)倒進去翻炒半分鐘左右,加鹽調味即可。7、煸炒過的杏鮑菇依然爽脆,加上濃濃醬香,很下飯呢 醬爆杏鮑菇怎麼做 醬爆杏鮑菇的最正宗做法 杏鮑菇 醬爆杏鮑菇 xo 醬爆杏鮑菇的家常做法 醬爆杏鮑菇的做法 XO醬爆杏鮑菇 醬爆杏鮑菇怎麼做好吃 醬爆杏鮑菇的做法步驟