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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瑤柱:150蝦米:150海燕魚乾:50花雕酒:50ml生抽:20ml蠔油:1勺油蒜酥:50麻油:10ml糖(選擇自己喜歡的):20魚露:5ml橄欖油:150ml以上幹辣椒:5粒去皮炸花生米(可有可...
食材明細主料雞肉(適量)輔料雜蔬(適量)XO醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒雞粒雜蔬的做法步驟1、把雞胸肉切成丁。2、調入少許胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油醃製備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油,把醃好的...
只要一提到酒,人們就會說起拉菲和xo,這兩個品牌的酒以複雜的工藝、純正的口感以及優越的產地,享譽世界。但是並不是人人都消費的起的,拉菲和xo的價格都十分昂貴,有些人會問:拉菲紅酒跟xo那個好?接下來這篇文章就爲大家解答...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料澳洲帶子:4個聖女果:4個蘆筍:30銀杏:4粒輔料XO醬:6生抽:3老抽:2雞粉:3白糖:2澱粉:3玉米油:100黃酒:2清湯:25蔥薑蒜:3白胡椒粉:1具體步驟1.準備好需要用的所有原...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料辣椒:1兩蒜頭:1顆花椒:少許蔥:3根姜:1小塊蠔油:2湯勺豆豉:1大勺油:2湯勺芝麻:少許香油:適量高度白酒(沒有白酒:適量白酒更香):2湯勺輔料具體步驟1.1,將所有原料洗幹...
食材明細主料雜錦海鮮(適量)秋葵(適量)輔料姜粒(適量)配料XO醬(適量)醬香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵燴海鮮的做法步驟1、雜錦海鮮用開水焯好備用。2、秋葵切厚片也用開水焯好備用。(切記下次焯秋葵的時候是先焯再切!)3、...
“螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。”食材明細主料海螺肉(6兩)西蘭花(半顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適...
“XO醬是老公姐姐做的,真材實料,微辣好吃。”食材明細主料米飯(3量杯的米)臘腸(2根)XO醬(半碗)雞蛋(4個)輔料蔥(3根)生抽(1大匙)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬臘腸炒飯的做法步驟1、自己做的XO醬,超讚。2、臘腸(也...
“鮮美,醬香濃郁。”食材明細主料自制醬牛肉(一塊)XO醬(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒醬牛肉的做法步驟1、醬牛肉一塊。2、切成薄片。3、鍋內適量油燒熱,姜...
人頭馬XO酒一般是沒有保質期的,xo酒是經過蒸餾處理之後的酒,不易變質,但要區分一下xo與sop這兩類,sop酒是陳釀期在5-10年,而xo酒陳釀期是在12-50年,這兩者是有區別的。...
食材明細主料素腸粉(2包)洋蔥(1個)燒烤醬(半碗)雞蛋(3個)輔料蔥花(半碗)味極鮮醬油(2大匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒腸粉的做法步驟1、洋蔥切絲。2、卷素腸粉2包。3、切小段。4、雞蛋打散,煎成蛋皮。5、切絲。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏冬面:200輔料火腿腸:適量蔥薑蒜:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.1.胡蘿蔔火腿切丁,烏冬面拿清水泡一下,蔥薑蒜末切好2.2.熱鍋下油,蔥薑蒜末翻炒一下放胡蘿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中型鮮蝦:適量萵筍:適量蔥:適量姜:適量輔料XO醬:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.蝦去殼留尾,於尾部數起第三個蝦節處用牙籤挑掉蝦線,用清水衝冼數遍,瀝乾水分待...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:200絲瓜:550輔料油:適量蠔油:20生抽:15小蔥:20生粉:少許XO醬:適量鹽:適量白砂糖:10具體步驟1.豬肉洗淨切成片2.然後剁成肉泥3.加入適量的鹽,糖,生抽,生...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅根:8根輔料蔥:適量姜:適量香菜:適量洋蔥:適量鹽:適量雞精:適量糖:適量料酒:適量胡椒粉:適量生抽:適量XO醬:適量具體步驟1.雞翅洗淨,用刀尖在每個翅上各戳幾下,放入...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料螃蟹:適量輔料XO醬:適量小蔥:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量糖:適量生抽:適量老抽:適量澱粉:適量橄欖油:適量鹽:適量具體步驟1.螃蟹洗淨切塊,蔥,姜,蒜切碎備用2.鍋內放...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮鮑魚:三隻輔料蒜茸:適量李錦記xo醬:適量香蔥:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.將鮑肉從鮑殼上剝下,鮑魚去掉腸肚,加鹽搓洗一下,鮑殼用刷子刷洗乾淨。2.將蒜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚段240公克:適量蒜頭2粒:適量紅辣椒1條:適量薑片20公克:適量青蔥10公克:適量豆豉8公克:適量A.鹽1茶匙:適量雞粉1茶匙:適量糖2茶匙:適量港式XO醬2茶匙:適量太...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2只輔料XO醬:1小匙胡椒粉:1/2小匙砂糖:1小匙醬油:1小匙鹽:1/4小匙具體步驟1.、把所有材料準備好。2.雞腿洗乾淨,剔出雞骨。3.用刀在雞腿肉上輕輕切上幾...
“這是一款鮑魚乾貝XO醬,料足,鮮香中稍微有點辣,用來拌苦瓜非常不錯。加了少許紫洋蔥與苦瓜搭配,三種口味組合,還是XO醬的鮮美微辣強勢些。好吃開胃又健康。”食材明細主料苦瓜(350g)洋蔥(80g)輔料鹽(適量)鮑魚乾貝XO醬(適量)鹹鮮(...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:300g蒜末:10g辣椒丁:10g洋蔥丁:20g韭菜花:20g辣椒:20gXO醬:1大匙鹽:1/4茶匙雞粉:1/4茶匙米酒1:1大匙輔料具體步驟1.鮮蝦去鬚、頭、尖刺及腸泥後洗淨、瀝乾...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)輔料XO醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬炒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把醃好的豬肉倒入。2、中火翻炒將熟爲止。3、倒入XO醬以及兩小勺水繼續翻炒。4、轉大火把切成段...
“今天下班回家較晚,只能用快捷的方法來製作簡單的晚餐了。因此,用剩飯炒了一盤“XO醬什錦炒飯”,再炒一碟素菜做一碗湯,既省事又美味,一個人吃飯很好湊合。”食材明細主料剩米飯(400克一碗)小雞蛋(3枚)洋蔥粒(100克)青豌豆(50克)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬絞肉先以醃料醃漬,並攪和拌勻備用。2.青椒及茄子洗淨後,每份皆對半切並切成段狀備用。3.將作法2切好對半段的青椒及茄子都抹上薄薄的...
“這是我自己壓的面做的麪條,口感勁道,像蘭州拉麪,甚是好吃。除了拌飯醬撈麪的吃法,加點XO醬,醬油,麻油炒均勻,也是我最喜歡的吃法。當然,少不了一包脆皮腸或一個醬油煎蛋的配菜。早餐或者正餐,都能滿足胃的要求。不是我不喜歡...
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