熱菜 胡蘿蔔青椒肉絲的做法 - 胡蘿蔔青椒肉絲怎麼做 來源:飄香吧 2.48W “胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,即維生素A,新鮮胡蘿蔔甜脆,皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡蘿蔔素含量高。可用油烹食,這樣才能讓維生素A發揮作用併爲人體吸收。” 食材明細主料肉絲 (200g)青椒 (一個)胡蘿蔔 (兩個)輔料大蒜 (適量)生薑 (適量)配料澱粉 (適量)醬油 (適量)白糖 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)胡蘿蔔青椒肉絲的做法步驟1、將胡蘿蔔青椒洗淨切絲。2、肉若干切絲,置於醬油醃幾分鐘。3、加入些許澱粉,攪拌,放置幾分鐘,爽滑一些。4、加入白糖若干後放置幾分鐘,以便入味,增強口感。5、先單獨將胡蘿蔔炒熟。分開炒以防加熱不均。6、將醃製好的肉絲入油炒熟。7、加入青椒絲,翻炒。最後放青椒爲了避免過熟導致營養丟失。8、最後按個人口味加入一點生薑末、大蒜末,加鹽燜一會就可以起鍋了。 青椒 胡蘿蔔青椒肉絲 胡蘿蔔青椒肉絲怎麼做好吃 胡蘿蔔青椒肉絲怎麼做 肉絲 胡蘿蔔青椒肉絲的做法 胡蘿蔔青椒肉絲的家常做法 胡蘿蔔青椒肉絲的做法步驟 胡蘿蔔 胡蘿蔔青椒肉絲的最正宗做法