熱菜 魚乾茄子煲的做法 - 魚乾茄子煲怎麼做 來源:飄香吧 1.17W “鹹魚茄子煲子煲相信很多人都喜歡,但鹹魚多吃不好,換成魚乾絕對是不會讓你失望的另一番美味.” 食材明細主料魚乾 (適量)茄子 (適量)輔料大蒜 (適量)蔥 (適量)配料醬油 (適量)花生油 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煨 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)魚乾茄子煲的做法步驟1、主要材料:茄子三條,自曬魚乾一條2、把茄子切小塊,放進水裏泡二十分鐘,魚乾浸泡十五分鐘後切成塊.3、把油鍋燒熱(茄子比較吸油,所以油要得比平時炒菜稍爲多些)4、先把茄子倒進去翻炒五六分鐘5、看見茄子稍爲有點軟時把魚乾倒進去繼續炒6、三分鐘左右後把所有材料轉到砂鍋中7、蓋上鍋蓋繼續煨.8、大約五分鐘左右給它翻次身,以便面上的更快煮軟入味.9、開蓋前準備些大蒜,蔥10、美味的魚乾茄子煲成就了,開啟鍋蓋,把大蒜,蔥撒在上面,開吃了. 茄子 魚乾茄子煲的最正宗做法 魚乾茄子煲 魚乾茄子煲怎麼做 魚乾茄子煲的家常做法 魚乾茄子煲的做法步驟 魚乾茄子煲怎麼做好吃 魚乾 魚乾茄子煲的做法