醬油扒雞腿的做法 - 醬油扒雞腿怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 扒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬油扒雞腿的做法步驟

• 1、煎鍋加熱，放入適量油，把雞腿放入把雞皮煎金黃

• 2、把兩面煎成圖片中的樣子

• 3、放入跟雞腿持平的水，放入薑片，和適量醬油，醬油多少就看你吃多鹹的啦，中火煮開

• 4、煮至湯汁濃稠，大約15分鐘，剩小半碗左右，雞腿撈出放涼切塊，再淋上醬油汁即可

• 5、成品

小竅門

檢驗雞腿熟不熟，就是拿根筷子紮在雞腿最厚的地方，沒有血水流出來就是熟了