土豆芸豆燒肉片的做法 - 土豆芸豆燒肉片怎麼做

“最經典實惠的家常菜，換了一種調味料，做出不一樣的味道。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆芸豆燒肉片的做法步驟

• 1、芸豆摘掉2頭及絲，清洗乾淨後，掰成小段；土豆去皮洗淨，切滾刀塊；蔥切段，五花肉切片

• 2、炒鍋放油，溫熱時放入蔥段，煸出香味；

• 3、放入五花肉煸炒；

• 4、煸炒至五花肉變色，放入一小勺醬油；

• 5、五花肉與醬油翻炒均勻，放入芸豆翻炒；

• 6、再放入土豆翻炒；

• 7、翻炒3-5分鐘至芸豆變色，放入適量的清水；

• 8、大火燒開，放入3大勺牛肉粉，攪勻；

• 9、轉小火燉10分鐘左右，口味正合適，起鍋裝盤；

• 10、燉的過程中，牛肉的香味撲鼻，絕對的下飯菜。

小竅門

牛肉粉在小火燉之前就要放入，越燉味道越好。