土豆燒芸豆的做法 高營養的蔬菜 - ——（家庭版）土豆燒芸豆 土豆燒芸豆怎麼做

“都有什麼營養呢？

芸豆營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。
芸豆是補鈣冠軍。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍。
芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燒芸豆的做法步驟

• 1、一、芸豆清洗乾淨掰開、土豆滾刀塊、蒜蔥備好。

• 2、二、起鍋燒油，蔥蒜爆香，下芸豆翻炒變綠色，放黃豆醬、雞精、醬油、生抽、鹽、十三香一起翻炒均勻。

• 3、三、加水末過芸豆在多些水（芸豆比較耐燒），大火開鍋，蓋蓋改小火燒30分鐘後放土豆，在燒30-40分鐘就可以出鍋了。

• 4、好吃😋。

小竅門

1.如果家裏有豬油的話，用豬肉做是最香了！

2.有蒜蓉辣醬的話，可以加2勺燉，好吃！