黑木耳炒腐竹的做法 - 黑木耳炒腐竹怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑木耳炒腐竹的做法步驟
1、腐竹提前用溫水浸泡半小時,先切成段再切絲
2、黑木耳亦提前用溫水浸泡半小時,再切成塊
3、熱油,放入薑絲、大蒜爆香
4、倒入黑木耳,煸炒一分鐘
5、放入腐竹,繼續炒半分鐘
6、調入蠔油,翻炒均勻
7、加入少量清水,中火燜三分鐘
8、放入生抽、鹽、蔥段,炒至均勻即可
9、成品
10、成品
1、腐竹提前用溫水浸泡半小時,先切成段再切絲
2、黑木耳亦提前用溫水浸泡半小時,再切成塊
3、熱油,放入薑絲、大蒜爆香
4、倒入黑木耳,煸炒一分鐘
5、放入腐竹,繼續炒半分鐘
6、調入蠔油,翻炒均勻
7、加入少量清水,中火燜三分鐘
8、放入生抽、鹽、蔥段,炒至均勻即可
9、成品
10、成品