金湯香菇肥牛的做法 - 金湯香菇肥牛怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金湯香菇肥牛的做法步驟

• 1、酸湯肥牛底料，蔥和蒜備用。

• 2、一袋肥牛焯水撈出瀝乾水分。

• 3、香菇切片，蔥蒜改刀。

• 4、娃娃菜洗淨切大塊。

• 5、鍋預熱入油燒熱，放入蔥蒜和香菇炒出香味。

• 6、加入娃娃菜繼續翻炒。

• 7、放入酸湯低料，加入適量水。

• 8、蓋上蓋子煮沸，小火燉一下更入味。

• 9、放入焯水後的肥牛卷煮沸，加鹽調味。

• 10、上桌前撒入蔥花即可。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

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