蕨菜燒肉的做法 - 蕨菜燒肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕨菜燒肉的做法步驟

• 1、蕨菜焯水切段。

• 2、豬肉切塊。

• 3、鍋中加入植物油，放入豬肉翻炒至變色。

• 4、加入蔥薑蒜，八角，香葉和白芷炒香。

• 5、加入料酒和老抽翻炒均勻。

• 6、倒入啤酒，加入幹山楂片，燒開轉中小火燒30分鐘。

• 7、蕨菜段直接放入不粘鍋煸幹水分。

• 8、放入收濃湯汁的豬肉中炒勻即可。