平菇黃瓜炒肉片的做法 - 平菇黃瓜炒肉片怎麼做

“平菇的滑嫩，黃瓜的脆甜，加入肉的香味，😋好吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

平菇黃瓜炒肉片的做法步驟

• 1、平菇剪掉根部，用手撕成小塊。

• 2、洗乾淨以後瀝水。

• 3、黃瓜切片，芹菜切段，肉片裏放入蔥花、姜粉、胡椒粉和鹽碼味。

• 4、肉片下鍋前，放入一勺紅薯粉抓勻，讓肉片滑嫩。油熱後倒入肉片，靜等30秒翻炒，肉片纔不會粘鍋。

• 5、肉片變色後倒入平菇翻炒，蓋上鍋蓋燜2分鐘。

• 6、加入黃瓜翻炒，讓黃瓜炒軟後，加入鹽即可出鍋。

• 7、出鍋啦！