花生米炒臘雞腿的做法 - 花生米炒臘雞腿怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生米炒臘雞腿的做法步驟

• 1、材料：臘雞腿（已清洗）、花生米（已泡發）

• 2、將已泡發的花生米淘洗一下，待用。

• 3、將臘雞腿放在案板上剁成小塊，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的花生米翻炒翻炒。

• 5、隨後，加適量的清水煮開。

• 6、接着，合入剁好的臘雞腿翻動一下、煮開，煮上5——6分鐘。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味炒勻，即成。

• 11、出鍋，裝盤。