清蒸毛豆莢的做法 簡單美味——清蒸毛豆莢 清蒸毛豆莢怎麼做

“我存了三天的做菜照片被寶寶一下子格式化了，真是傷心啊，宅在家裏幾天做的最多的是就是做菜拍照了，居然眼不帶眨地把我的辛苦成果給搞得沒影了。這會兒先來個簡單的吧，還沒恢復精神呢。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸毛豆莢的做法步驟

• 1、嫩毛豆莢剪去兩端尖角，洗淨，裝入小籃子瀝乾水分。

• 2、裝盤，我選了個較大的盤子，因爲蒸熟後要拌勻調料，大盤子操作方便得多。

• 3、大蒜剝去皮，拍碎，切末，紅彩椒切末，撒在毛豆莢上，

• 4、大蒜剝去皮，拍碎，切末，紅彩椒切末，撒在毛豆莢上，

• 5、倒入適量菜油，毛豆變的油亮亮的了。

• 6、加入小勺鹽。

• 7、上蒸鍋大火蒸上十分鐘即可，稍微燜一下，取出用筷子拌勻調料，就可以品嚐美味了，當佐酒小菜或是當小零嘴都不錯。