炒鮮蝦的做法 - 炒鮮蝦怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒鮮蝦的做法步驟

• 1、鮮蝦,用水沖洗一下控幹.

• 2、準備好姜一塊,切薑絲備用.

• 3、鍋內放油,油熱,放入綿白糖小火化開.

• 4、放入薑絲中火炒香.

• 5、注意火候,不要炒糊了.

• 6、倒入鮮蝦,大火翻炒.

• 7、繼續炒,可以看到鮮蝦下紅色的油,鮮蝦炒熟後會明顯變成紅色,很容易辨別.撒入適量鹹鹽,注意鮮蝦本身就是有鮮味的,不要放太多的鹽.

• 8、盛出,趁熱享用吧.