鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法 - 鮮紅辣椒拌蒸茄子怎麼做

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鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法鮮紅辣椒拌蒸茄子怎麼做

食材明細

主料

茄子（500克）
紅辣椒 （一個）

輔料

鹽（適量）
豬油（適量）
香油（適量）
蒜米（適量）
生抽（適量）

微辣（口味）
蒸（工藝）
半小時（耗時）
普通（難度）

鮮紅辣椒拌蒸茄子的做法步驟

1、備茄子和辣椒
2、茄子切成兩半過清水去澀味
3、瀝水放蒸鍋蒸熟
4、切辣椒
5、放鹽
6、淋上香油
7、淋上生抽
8、合成汁待用
9、蒸好的茄子
10、裝碗裏
11、用快子攪碎
12、如圖
13、倒進合好的辣椒汁
14、放點豬油
15、拌勻
16、上桌

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