熱菜 麻婆茄子的做法 - 麻婆茄子怎麼做 來源:飄香吧 4.51K 食材明細主料茄子 (310克)輔料肉末 (115克)麻婆豆腐調料 (35克)清水 (100毫升)麻辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)麻婆茄子的做法步驟1、材料:茄子、肉末、麻婆豆腐調料2、將麻婆豆腐調料拆開包裝、擱入碗中。3、加入清水。4、調勻,待用。5、在肉末中加適量的料酒。6、拌勻,待用。7、將茄子去蒂清洗一下。8、放在案板上滾刀塊。9、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸軟,撈出。10、接着,鍋內留適量的底油,下入肉末翻炒翻炒。11、然後,合入炸好的茄子翻炒一下。12、最後,加入調好的麻婆豆腐調料。13、炒勻,即可。 麻婆茄子的家常做法 麻婆茄子怎麼做好吃 麻婆茄子 麻婆茄子的最正宗做法 麻婆茄子怎麼做 麻婆 麻婆茄子的做法步驟 茄子 麻婆茄子的做法