尖椒豆腐皮的做法【家常尖椒豆腐皮】尖椒豆腐皮怎麼做

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尖椒豆腐皮的做法【家常尖椒豆腐皮】尖椒豆腐皮怎麼做

食材明細

主料

豆腐皮 （適量）

輔料

豬肉（適量）
尖辣椒 （適量）

配料

蔥（適量）
姜（適量）
蒜（適量）
花椒（適量）
大料（適量）
醬油（適量）
鹽（適量）
香油（適量）
水澱粉 （適量）

微辣（口味）
炒（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

尖椒豆腐皮的做法步驟

1、1豆腐皮，尖辣椒，豬肉
2、2尖辣椒切成不規則的小塊
3、3花椒大料準備好，蔥姜切成絲，大蒜切末，豬肉切薄片
4、4鍋裏放入，溫熱後放入花椒大料炸出香味
5、5放入肉片煸炒到變色
6、6放入蔥薑蒜煸炒，再放入少許的醬油
7、7再放入辣椒煸炒片刻
8、8最後再放入豆腐皮煸炒，加入少許的高湯調入鹽翻拌均勻，淋入水澱粉，點幾滴香油

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