虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒 - 油燜尖椒 虎皮尖椒怎麼做

“好久沒做了，今天吃個簡單下飯的小菜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

虎皮尖椒的做法步驟

• 1、尖椒切段兒，蒜切末，不敢吃辣的，可以把尖椒的筋和籽去掉。

• 2、鍋裏放油，外放尖椒，小火炒出虎皮。

• 3、變成這樣，加蒜，醬油，鹽，糖，有些人加醋，我不愛吃醋，就沒加。

• 4、鍋蓋悶一下，出鍋。建議多放油和醬油，悶出湯汁，會更香，我是怕胖，不敢多放。