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準備時間:23分鐘    烹飪時間:22分鐘主料豆腐皮:適量尖椒:適量輔料蔥:適量紅辣椒:適量魚露:適量生抽:適量具體步驟1.將豆腐皮和尖椒切成絲,紅辣椒和蔥切絲備用2.鍋中倒少許油,稍熱,放入蔥絲3.稍後...
食材明細主料豆腐皮(1斤)尖椒(2個)輔料蔥薑蒜花椒油(適量)調料鹽(6g)味精(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆腐皮的做法步驟1、青椒洗淨,豆腐皮準備。2、青椒洗淨去蒂切成絲豆腐皮切成絲放水中泡洗乾淨乾淨。3、蔥薑蒜...
食材明細主料豆腐乾(250g)尖椒(2個)輔料蔥花(少許)蒜末(少許)調料雞精(少許)鹽(2勺)生抽(2勺)蠔油(少許)糖(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒豆腐皮的做法步驟1、幹豆腐煮軟後撈出備用。2、起鍋燒油,倒入蔥花蒜末炒香,加入2勺生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料尖椒:2個豆腐皮:2張瘦肉:適量胡蘿蔔:少量輔料耗油:適量食油:適量花椒末:適量鹽:適量味精:適量醋:適量料酒:適量生抽:適量蔥花:適量小紅椒:適量具體步驟1.先將瘦...
食材明細主料豆腐皮(適量)輔料豬肉(適量)尖辣椒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆腐皮的做法步驟1、1豆腐皮,尖辣椒,豬肉2、2尖辣椒切成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料尖椒:2個豆腐皮:2張輔料油:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量溼澱粉:適量具體步驟1.尖椒洗淨後切絲,豆腐皮切絲。2.將姜和蒜切片,淨鍋加入適量的油,油熱後入薑片和...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料尖椒(4根)蔥(1根)蝦皮(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒小豆腐的做法步驟1、蔥斜刀切段2、尖椒破開切段3、豆腐改刀切寸塊4、豆腐入油鍋翻炒5、待豆腐發黃微焦時,倒入尖...
食材明細主料青辣椒(2個)豆皮(1張)輔料食用油(適量)蔥花(適量)醋(少許)生抽(少許)鹽(少許)香油(幾滴)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆皮的做法步驟1、青辣椒洗淨切塊。2、豆皮切成小塊。3、鍋中放入適量食用油加熱。4、油溫七...
食材明細主料青尖椒(1個)幹豆腐(適量)輔料蔥薑蒜花椒油(20ml)澱粉(10g)調料生抽(20ml)雞精(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒幹豆腐的做法步驟1、青椒洗淨幹豆腐準備。2、幹豆腐切菱形塊,鍋中燒水,放入幹豆腐焯水一分鐘。3...
食材明細主料豆腐(適量)青尖椒(適量)紅尖椒(適量)輔料鮮醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆腐的做法步驟1、鍋內放油燒熱、下豆腐煎至兩面金黃色。2、下姜蒜末。3、鮮醬油、蠔油。4、加...
“我的家鄉在東北,要說東北的特色菜比較經典的基本都是燉菜,比如小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、酸菜汆白肉、排骨燉芸豆、茄子燉土豆、鮎魚燉豆腐,還有最經典的亂燉......燉菜雖然也很好吃,但是樣子一般都不太好看,這尖椒幹豆腐...
“簡單美味,香辣爽口快手菜。”食材明細主料尖椒(10個)豆腐(一塊)調料花生油(適量)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豆腐的做法步驟1、尖椒洗淨,去蒂。2、切段。3、豆腐備用。4、切薄片。5、鍋燒熱放適量油,倒入...
食材明細主料青尖椒(2個)紅尖椒(1個)豆腐皮(2張)輔料蔥薑蒜花椒油(適量)調料生抽(10ml)料酒(5ml)白糖(5g)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切菱形塊放入鍋中倒入清水煮開煮出豆腥味。2、青...
“豆腐中含有豐富的蛋白質,而且豆腐中的蛋白質屬完全蛋白,含有人體必需的八種氨基酸,營養價值高。豆腐中含有的卵磷脂,可除去附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。含有多種礦物質,能補充鈣質,防止因缺...
“尖椒屬辣椒的一種,味道微辣,口感清脆,富含維C、鐵等微量元素。夏天適當吃些辣的,可以增進食慾。豆皮口感細膩,富含鈣和優質植物蛋白質。二者放在一起素炒,味道及顏色搭配上養眼又開胃。”食材明細主料尖椒(6根)豆腐皮(120克)...
“簡單,味道好下飯🥙”食材明細主料油豆腐(4塊)尖椒(I個)木耳(少許)輔料小蔥(2棵)蒜(2辮)乾紅辣椒(Ⅰ個)白糖(少許)生抽(1小勺)水澱粉(少許)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒尖椒的做法步驟1、準備食材,將豆乾斜着片成三角形,尖椒...
“豆皮,既可以涼拌,也可以炒菜。口感勁道,鮮香美味。”食材明細主料豆皮(1張)尖椒(30g)輔料蔥(2g)姜(2g)蒜(1瓣)食用油(6g)調料鹽(3塊)生抽(6g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮炒尖椒的做法步驟1、原料:尖椒切粗一點的絲,豆皮切粗一...
“尖椒和幹豆腐搭配是東北菜餚裏常見的家常菜,製作方法簡單快捷,特別適合於零廚藝的操作,但是無論在飯館和家裏,這道菜餚都非常受歡迎。”食材明細主料幹豆腐(200克)尖椒(3個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)蔥(適量)水澱粉(少許)鹹鮮(口...
食材明細主料豆皮(300克)尖椒(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒豆皮的做法步驟1、豆皮切成條狀,看我切的很整齊吧。2、辣椒切小塊,最好要辣的尖椒才更有味道哦。3、肉切絲,我用開水燙了下,免得炒的時候粘鍋。4、鍋內...
食材明細主料尖椒(適量)凍豆腐(適量)西紅杮(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒凍豆腐的做法步驟1、西紅杮、尖椒、蔥洗好。2、凍豆腐提前解凍。3、西紅杮切塊,尖椒切塊,蔥切末。4、鍋...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。豆腐爲補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,更適於熱性體質、口臭...
“幹豆腐,豆腐皮,千張……”食材明細主料幹豆腐皮(兩張)尖椒(一個)豬肉(適量)輔料幹辣椒(一個)玉米澱粉(一勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)五香粉(半小勺)糖(半小勺)蔥(一顆)味精(適量)鹽(多半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒幹豆腐皮的做法步...
“我的家鄉是遼寧錦州,我是地道的東北人。錦州交通發達,風景秀麗,是遼西走廊的一顆明珠。錦州歷史悠久,美食衆多。有豆角烀餅、溝幫子燻雞、北鎮豬蹄等等。現在最有名的應該是錦州燒烤,外地人來錦州首選都會去錦州筆架山遊...
食材明細主料大豆腐(1塊)尖椒(3個)輔料大豆油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)郫縣豆瓣醬(10克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、平底鍋...
食材明細主料油豆腐(200g)輔料青椒(適量)鹽(少許)味精(少許)生抽(少許)辣椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒油豆腐的做法步驟1、油豆腐對半切,青椒切斜刀2、燒熱油(油多放一點),辣椒煸香後放入油豆腐翻炒,加入鹽、味精、...
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