脆皮烤鴨的做法 - 脆皮烤鴨怎麼做

“在廣東的時候就非常喜歡吃烤鴨，脆脆的皮，鹹中帶着絲絲的甜味，讓人回味無窮，感謝這次的好菜譜哦，讓我在家裏也能自己做出美味的廣東烤鴨。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

脆皮烤鴨的做法步驟

• 1、食材備用

• 2、所有的食材到入容器裏，混合好

• 3、鴨子處理好，用叉子在身上叉幾個小洞，以便入味

• 4、烤鴨身上均勻地抹上調均勻的調料混合物。放入冰箱醃製一晚上

• 5、把醃製好的鴨子放入220度預熱好的烤箱裏。烤20分鐘，把融化的黃油刷在烤鴨上，繼續烤15分鐘後再刷一次黃油，最後再烤15分鐘。至烤鴨表皮變得金黃即可。

小竅門

在廣東的時候就非常喜歡吃烤鴨，脆脆的皮，鹹中帶着絲絲的甜味，讓人回味無窮，感謝這次的好菜譜哦，讓我在家裏也能自己做出美味的廣東烤鴨。