麻辣滷味冷盤的做法 - 麻辣滷味冷盤怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

麻辣滷味冷盤的做法步驟

• 1、豬蹄，鴨爪。

• 2、鍋裏放清水，放進備好的滷藥，幹辣椒燒開。

• 3、再放進豬蹄，鴨爪，精鹽煮一小時。

• 4、待冷卻後。

• 5、撈出。將豬蹄切塊裝盤即成。