主食 麻辣滷蛋的做法 - 麻辣滷蛋怎麼做 來源:飄香吧 3.01W 食材明細主料雞蛋 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)花椒 (適量)八角 (適量)幹辣椒 (適量)蠔油 (適量)郫縣豆瓣醬 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)雞精 (適量)麻辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)麻辣滷蛋的做法步驟1、雞蛋提前煮熟。2、雞蛋去皮,劃幾刀以便入味。3、起鍋燒油。4、下入蔥姜,花椒,八角,幹辣椒。5、炒出香味。6、放入一勺耗油,一勺郫縣豆瓣醬。7、炒出紅油加水。8、加鹽,生抽,老抽,雞精。9、放入雞蛋。10、大火煮開,改小火煮二十分鐘。11、大火收汁完成。 麻辣滷蛋的最正宗做法 麻辣滷蛋怎麼做 麻辣滷蛋的做法步驟 麻辣滷蛋的做法 麻辣滷蛋怎麼做好吃 麻辣滷蛋 麻辣滷蛋的家常做法 滷蛋 麻辣