紅燒方板魚的做法 - 紅燒方板魚怎麼做

“本地人叫方板魚。不知道你們那裏叫啥呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒方板魚的做法步驟

• 1、切適量蔥姜，魚弄乾淨淋幹水後切斷。我們娘倆吃只做一條。

• 2、熱鍋放油，油熱放入蔥姜炒香後放入鹽，然後倒入一小碗開水，水開放入生抽老抽耗油料酒蒸魚豉油胡椒粉，然後倒入魚，燉開了轉小火五分鐘，放入雞精。

• 3、這個魚肉很嫩。出鍋帶湯汁。這個湯汁拌米飯很好吃。但是注意不要弄刺到碗裏了。

• 4、放入香菜。完美。