素咖喱的做法 - 素咖喱怎麼做
來源:飄香吧 2.09W
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
素咖喱的做法步驟
1、1、胡蘿蔔切塊
2、2、土豆切塊
3、3、洋蔥切塊
- 4、在炒鍋中放入熱油,將土豆、胡蘿蔔、洋蔥放入熱油中進行翻炒。
- 5、炒到半熟是倒入適量水(沒過食材爲宜),煮十分鐘左右。胡蘿蔔、土豆變軟後關火,放入咖喱塊進行攪拌,至咖喱塊完全溶於水中。開火小火煮五分鐘左右,起鍋即可!
小竅門
土豆、胡蘿蔔塊可切小一點,這樣在煮的時候容易熟也更容易軟和入味!