咖喱素菜飯的做法 一個人的晚餐——咖喱素菜飯 咖喱素菜飯怎麼做
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“一個人的晚餐,不想吃肉肉的,因爲我覺得膩了。
買了些咖喱粉,就在家裏做咖喱素菜飯吧”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱素菜飯的做法步驟
1、把胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯洗淨,切件
2、鍋裏放油,首先煸炒胡蘿蔔
3、然後加入馬鈴薯一起翻炒
4、最後加入洋蔥
5、加水,大火燒開,轉小火煮至食材變軟
6、咖喱粉用水調開,倒入鍋中攪勻,水開後,繼續用小火煮至湯汁濃稠
7、上鍋前可根據個人口味加點鹽與黑胡椒
小竅門
咖喱粉不同於咖喱塊,咖喱粉需要先用水調開再倒入鍋裏煮,
咖喱粉的用量可根據自己的口味