苦瓜豬骨湯的做法 - 苦瓜豬骨湯怎麼做

“苦瓜這樣燉煮不苦，好喝又營養。
苦瓜豬骨湯，豬骨要那個大骨油多的。
這樣燉出來的苦瓜就不苦，又特營養。
工作忙的人，有休息時要來一碗
這樣的湯補補哦……”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜豬骨湯的做法步驟

• 1、準備好食材，紅棗先泡水，黃豆收先泡水。

• 2、豬骨先用溫水洗淨，將洗好的食材切好。

• 3、砂鍋清水豬骨和黃豆薑片一起燉煮，蓋蓋煮開後大火轉中小火煮20分鐘。

• 4、開蓋後放入苦瓜和野生貝，燉10分鐘。在加入紅棗枸杞蓋蓋燉煮5分鐘。

• 5、開蓋放蔥和鹽調味即可……這樣燉的苦瓜湯不苦好喝又營養，