木瓜肉骨湯的做法 - 木瓜肉骨湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜肉骨湯的做法步驟

• 1、食材：木瓜、肉骨（已焯水）、薑片。

• 2、將木瓜去皮去籽放在案板上切成塊，待用。

• 3、將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。

• 4、接着，擱入薑片，加適量的料酒。

• 5、加適量的清水。

• 6、蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。

• 7、燜至沒氣後開蓋。

• 8、然後，合入切好的木瓜煮開、煮上5分鐘。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、調味翻勻即成。