朝天椒炒黃瓜的做法 - 朝天椒炒黃瓜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

朝天椒炒黃瓜的做法步驟

• 1、主輔料：黃瓜、朝天椒。

• 2、把朝天椒切抹刀塊。

• 3、黃瓜去瓤，切塊。

• 4、把調味料：醋3羹匙、生抽1羹匙、鹽5g、白糖10g、味精適量、澱粉5g兌在一起，攪勻成碗汁。

• 5、起鍋熱油、爆香蔥花。

• 6、放入朝天椒炒至斷生。

• 7、放入黃瓜塊，旺火快炒。

• 8、烹入碗汁。

• 9、快速翻炒均勻即可。

• 10、出鍋裝盤。