野香蔥燒豆腐的做法 - 野香蔥燒豆腐怎麼做

“春天是吃野菜的最佳時機、例如：野香蔥、香椿、拆耳根（魚腥草）地波菜等等．都是非常鮮嫩好吃的、我今天就用野香蔥燒了豆腐．真的好好吃、野香蔥的味道與家種香蔥完全不同、帶有野味蔥香、蔥味更濃、說了不如一試．嗯、您可以試試！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

野香蔥燒豆腐的做法步驟

• 1、準備野香蔥洗淨。

• 2、切成小段。

• 3、姜蒜切末。

• 4、老豆腐切小塊。

• 5、鍋中倒入少許油、下入豆腐丁。

• 6、煎至表面金黃色、大概煎二十分鐘左右、中火、煎時候要不停翻面、起鍋。

• 7、鍋中倒入少許油、下入姜蒜末炒香。

• 8、下入郫縣豆瓣。

• 9、炒出紅油。

• 10、下入半碗水。

• 11、適量鹽。

• 12、醬油燒開。

• 13、下入煎好的豆腐丁燒1分鐘左右。

• 14、下入野蔥、炒均勻即可。

• 15、非常香。

• 16、美味。