香菇野蔥餅的做法 - 香菇野蔥餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇野蔥餅的做法步驟

• 1、500克麪粉中放入5克酵母粉和5克白糖，慢慢加水揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子。

• 2、醒發至兩倍大。

• 3、準備香菇末、豬肉餡和野蔥。

• 4、野蔥切碎。

• 5、肉餡中放入生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉拌勻。

• 6、把香菇碎和野蔥放入拌勻。

• 7、醒發好的麪糰搓成長條分成小劑子，取一個劑子擀成圓形。

• 8、包入餡料。

• 9、像包包子一樣包起來。

• 10、用擀麪杖輕輕擀圓。

• 11、平底鍋中放油，放入餅小火慢煎。

• 12、煎至兩面金黃即可。

• 13、成品圖。