奶香火腿廋肉飯的做法 - 奶香火腿廋肉飯怎麼做

“可能有很多小朋友喜歡喝牛奶,那麼,有牛奶味的炒飯該怎樣做呢?新手發食譜,不好請見諒哦~!”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香火腿廋肉飯的做法步驟

• 1、1、首先，把五花肉切片（大小由喜好來定），把五花肉放入碗裏、用醬油來拌，再加入一點鹽，蓋上放置。再把胡蘿蔔切末。
• 2、2、那麼接下來，把雞蛋開啟，只要蛋黃蛋清不要（想要也行），然後把蛋清裝進碗裏，以便做別的菜用。
• 3、3、把兩個蛋黃攪拌（拌稀爲止），把火腿切成片，在拌稀的蛋黃了加入牛奶（量由喜好來定），然後澆在火腿片上,攪拌。
• 4、4、現在開始抄了！把油放入鍋中，煮熱。放入先前做好的五花肉，炒熟後放入胡蘿蔔末，大火爆炒。
• 5、5、現在可以加入飯了~！中火炒飯，一會後放入奶香的火腿片，慢炒3分鐘，就行了！

小竅門

1、牛奶儘量別放太多
2、五花肉做的儘量薄一些
3、牛奶要純的比較好