大蒜木耳炒山藥的做法 - 大蒜木耳炒山藥怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蒜木耳炒山藥的做法步驟

• 1、大蒜洗淨後切成段，蒜白和蒜葉分開放。

• 2、木耳泡發後改刀切成小塊。

• 3、山藥去皮、洗淨後切成片，泡在水中。

• 4、鍋內放油燒熱，下蒜白煸炒。

• 5、放入山藥和木耳一起翻炒片刻。

• 6、放入蒜葉，下蠔油和少許開水煸炒。

• 7、加糖、鹽、雞精快速翻炒兩下就可裝盤了。