炫彩豆皮的做法 - 炫彩豆皮怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炫彩豆皮的做法步驟

• 1、材料：豆皮、紅椒。

• 2、材料：水瓜、蒜瓣。

• 3、豆皮切大塊；紅椒去籽削去裏面白筋用水浸泡（吃辣的不用泡啊）。

• 4、水瓜挖去頂部和根部的蒂以免發黑，切塊備用。

• 5、鍋裏下油燒熱，爆香蒜。

• 6、放入豆皮翻炒，淋醬油，加適量水煮一會兒。

• 7、放入紅椒和水瓜翻炒均勻。

• 8、放胡椒粉、鹽、雞精調味即可。

• 9、裝盤。。。