腐竹風乾肉炒梅豆的做法 - 腐竹風乾肉炒梅豆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹風乾肉炒梅豆的做法步驟

• 1、材料：風乾肉、梅豆

• 2、腐竹（已泡發）

• 3、將梅豆摘洗乾淨。

• 4、撈出待用。

• 5、將已泡發的腐竹清洗一下。

• 6、放在案板上切成段，待用。

• 7、將風乾肉放在案板上切開。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入切成片的風乾肉翻炒翻炒。

• 9、隨後，合入摘洗乾淨的梅豆翻炒翻炒。

• 10、接着，加適量的水煮開，煮至梅豆斷生至熟。

• 11、然後，合入切成段的腐竹翻炒一下。

• 12、最後，加少許鹽。

• 13、加少許雞精。

• 14、調味炒勻，即成。

• 15、出鍋，裝盤。