熱菜 花生燉豬蹄的做法 - 花生燉豬蹄怎麼做 來源:飄香吧 2.75W 食材明細主料豬蹄 (適量)花生 (適量)輔料姜 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)香葉 (適量)草果 (適量)花椒 (適量)幹辣椒 (適量)調料油 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)冰糖 (適量)鹹香 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)花生燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄剁成塊,清洗乾淨。2、冷水下鍋,加薑片、料酒焯水3分鐘。3、溫水洗淨浮沫,瀝乾水。4、花生提前浸泡。5、姜、八角、桂皮、香葉、草果、花椒備用。6、鍋中放油和冰糖,小火炒好糖色,放入豬蹄,烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。7、放入足量溫水、花生、香料,大火燒開轉小火燉煮一個小時。8、加鹽調味,再燉半個小時。9、鮮香軟糯,小火慢燉就是美味。 花生燉豬蹄的家常做法 花生燉豬蹄的最正宗做法 花生燉豬蹄怎麼做 花生 花生燉豬蹄 花生燉豬蹄怎麼做好吃 豬蹄 花生燉豬蹄的做法 花生燉豬蹄的做法步驟