花生黃豆燉豬腳的做法 - 花生黃豆燉豬腳怎麼做

“前幾天媽媽住院期間做了一鍋滷味，本來要給老公帶着的，忘了帶。我自己吃不多，吃了好幾天了，還有一個豬蹄，爲了更好吃更營養，就把豬蹄重新加工一下吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生黃豆燉豬腳的做法步驟

• 1、花生和豆洗淨，浸泡。

• 2、我泡了一夜，洗淨冷水下鍋。

• 3、放滷味的料物和八角、食鹽，大火煮。

• 4、煮豆的同時取豬蹄。

• 5、分拆開。

• 6、豆煮開鍋改小火。

• 7、小火煮15分鐘左右。

• 8、放豬蹄拌勻。

• 9、改大火煮10分鐘即可。

• 10、起鍋裝盤。

• 11、成品。