花生燉豬腳的做法 - 花生燉豬腳怎麼做

“少爺他爹從單位食堂給我買的滷豬蹄。我特別不喜歡吃這個，他非說讓我補補膠原蛋白。
拿回來我就吃了一點，剩下的給他多花生吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生燉豬腳的做法步驟

• 1、花生洗淨浸泡。

• 2、泡好的花生撈出來。

• 3、豬蹄一個，我就吃了白色那一點。

• 4、豬蹄分拆，切蔥姜。

• 5、熱鍋冷油，放花椒八角和冰糖。

• 6、放豬蹄和花生。

• 7、翻炒1分鐘。

• 8、放生抽。

• 9、放老抽。

• 10、翻炒均勻。

• 11、放清水，水略低於食材。

• 12、中火燉煮25分鐘，放雞精。

• 13、湯汁濃稠即可。

• 14、放蔥葉扒拉即可即可。

• 15、成品。