寬粉土豆片燜雞蛋花的做法 寬粉土豆片茄子白菜燜雞蛋花 寬粉土豆片燜雞蛋花怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

寬粉土豆片燜雞蛋花的做法步驟

• 1、取一個雞蛋打成雞蛋液攪拌均勻，放入切好的的蔥薑蒜攪拌

• 2、泡好粉條，茄子土豆片白菜切片
• 3、鍋預熱，倒入少許油冒煙，切好蔥薑蒜嗆鍋
• 4、倒入攪拌好的雞蛋液，炒碎出鍋
• 5、鍋內倒入適量水，把準備好的菜一起倒入煮，加入少許雞精，蓋上鍋蓋
• 6、然後把碎雞蛋花一起倒入鍋煮，加入少量鹽燜一會，即可出鍋