番茄雞蛋炒寬面的做法 - 番茄雞蛋炒寬面怎麼做

“食材還是番茄雞蛋和麪條，不過是另一個燒法，麪條炒着吃，就是這個小改變，收穫的卻是一種別樣的美味哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄雞蛋炒寬面的做法步驟

• 1、材料準備

• 2、鍋中放水燒開，下入麪條煮至八分熟

• 3、撈出在冷開水裏過涼，潷去水分

• 4、雞蛋加鹽、料酒和少許水打散

• 5、番茄在開水中燙一下剝去皮，切成小塊

• 6、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒散

• 7、鍋中另放油，下入蔥白煸香，再放入番茄翻炒出沙

• 8、倒入炒好的雞蛋和麪條

• 9、加鹽料酒和生抽調味，放入蔥花炒勻

• 10、酸甜適口的番茄雞蛋炒麪