涼拌馬蘭頭的做法 野菜--馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做
來源:飄香吧 1.13W
“野菜馬蘭頭我們這樣叫--餘秋轉因爲它不但味道很好,方便易食,只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下就能夠食用,而且它還有着清熱解毒的功效。這種野菜很春天漲勢喜人,到處都可以看見。所以採摘的人也多。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌馬蘭頭的做法步驟
1、備好食材。
2、洗乾淨。
3、蒜切沫。
4、鍋中燒開水煮熟馬蘭頭。
5、撈出擠開水分。
6、在撕開。
7、把花椒油生抽米醋蒜等依次放入。
8、拌勻。
9、開吃。
小竅門
馬蘭頭野菜煮熟後撈出一定要擠出水分,味道纔不會出現口感澀的味道。