炒螺丁的做法 - 炒螺丁怎麼做

“休閒飲食，吸螺絲，談天地，其樂無窮。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒螺丁的做法步驟

• 1、把螺丁用鹽搓洗乾淨。

• 2、鍋加水燒開，放入螺丁飛水，洗淨。

• 3、鍋洗淨，加熱放入油，蒜頭，蔥莖炒香，再放入幹辣椒，沙茶王，九層塔炒香，加生抽，老抽，蠔油，水，螺丁調好味煮。

• 4、螺丁煮熟後，放入青椒，九層塔，勾芡淋入香油出鍋裝盤。