辣炒香螺的做法 - 辣炒香螺怎麼做

“超好吃的香螺。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒香螺的做法步驟

• 1、香螺用鹽水泡至吐沙乾淨大概2至3小時多洗幾遍撈出備用。

• 2、洋蔥切條紅辣椒切小段蔥薑蒜切成小塊香菜切沫兒。

• 3、先放如花椒麻椒香葉炒香後倒入愛吃的香辣醬（我一般放俾縣豆瓣醬或者蒜香辣醬）加入老抽和料酒翻炒再倒入香螺適量加一小碗水汁收的差不多後倒入洋蔥。

• 4、快熟時嚐嚐湯汁鹹淡如果淡了可以加點鹽出鍋撒上孜然就可以吃了味道超好。

• 5、配上我長期用的兩種醬。

• 6、配上我長期用的兩種醬。