香辣青豆雞的做法 - 香辣青豆雞怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣青豆雞的做法步驟

• 1、草雞洗好，剁好。

• 2、豆子開水煮熟，撈出備用。

• 3、鍋里加油燒熱，放幹辣椒，八角，姜，燒香放雞，翻炒。

• 4、中火慢慢翻炒出油，出香味。

• 5、加醬油炒放生抽翻炒出醬香，，加開水滿過雞，中火悶二十分鐘左右。

• 6、中間嚐嚐味道，放鹽十三香。。。放豆子翻炒。

• 7、放雞精。。大火收汁。

• 8、汁收好出鍋。。。拌米飯超好吃。。。我豆子放的多，大家隨意。