豌豆木耳炒胡蘿蔔的做法 - 豌豆木耳炒胡蘿蔔怎麼做

“#清淡美食#今兒和大家分享一道清新爽口的小菜，豌豆木耳炒胡蘿蔔，色彩豔麗，營養豐富，做法簡單快手；廚房小白看一遍，也能輕鬆做出美味了，喜歡的快來試試吧~~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豌豆木耳炒胡蘿蔔的做法步驟

• 1、備好全部食材，豌豆剝好，木耳提前用溫水泡發。

• 2、新蒜頭和胡蘿蔔，去皮；木耳剪去根頭。

• 3、胡蘿蔔洗淨，切成小丁。

• 4、黑木耳洗淨，改刀切小丁。

• 5、新蒜頭，切薄片備用。

• 6、鍋熱倒油，下蒜片爆香。

• 7、放入豌豆、木耳和胡蘿蔔，翻炒均勻。

• 8、滴少許清水，煮半分鐘。

• 9、放入1勺生抽調味，翻炒均勻。

• 10、最後開大火收汁，即可。

• 11、裝入盤中。

• 12、清新爽口，美味營養。

小竅門

1、大家還可以添加雞蛋、玉米粒等食材一起炒，顏色更好看。
2、做這道菜，無需過多調料，簡單用點生抽調味即可；當然口味重的，也可以添加少許食鹽。