美味綠豆夾層發糕怎麼做美味好吃

美味綠豆夾層發糕不同與平常的綠豆夾層發糕，它加入了黑芝麻讓發糕更加的香甜可口，有着麪粉的一絲甜，又有綠豆的清新甜美，還有黑芝麻的醇厚甜美，讓發糕的口感提升了不少，雖然加了黑芝麻不如以前那麼美觀但是也是稱得上新奇，讓人們的好奇心得到了滿足。

主料

輔料

具體步驟

芝麻炒熟，放入料理機打碎；綠豆泡水過夜，放入高壓鍋煮30分鐘，倒出放入炒鍋炒幹水，炒的過程中用勺子將綠豆壓成豆蓉，按個人口味加入適量白糖和油。

芝麻粉與麪粉混勻，酵母用溫水化開，倒入麪粉和成麪糰，放置發酵。

麪糰發酵成兩倍大時取出，揉麪排出空氣，切成5等分個小劑子，將5個劑子用擀麪杖分別擀成5張圓形薄皮。

取一張麪皮放入鋪好油紙的蒸籠內

在麪皮上平鋪一層綠豆蓉

繼續鋪一層面皮，鋪一層綠豆蓉，鋪好四層綠豆蓉後，鋪上面皮。放入鍋裏再發半小時後，大火蒸半小時即可。