熱菜 虎皮雞蛋五花肉的做法 - 虎皮雞蛋五花肉怎麼做 來源:飄香吧 2.79W 食材明細主料五花肉 (適量)雞蛋 (適量)輔料鹽 (適量)冰糖 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)薑片 (適量)幹辣椒 (適量)八角 (適量)雞精 (適量)蔥花 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)虎皮雞蛋五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊冷水下鍋,加料酒、薑片焯水後沖洗乾淨。2、雞蛋煮熟剝殼沾上一層澱粉。3、五層油溫下鍋炸,炸至表面金黃色撈出。4、鍋留底油、放入冰糖。5、小火熬至焦糖色。6、倒入五花肉翻炒,加生抽、少許老抽。7、下薑片、幹辣椒、八角翻炒幾下。8、放入炸好的雞蛋,加鹽和適量清水。9、蓋蓋中小火煮至湯汁濃稠,下雞精調味即可。 虎皮雞蛋五花肉 虎皮雞蛋五花肉怎麼做好吃 雞蛋 五花肉 虎皮雞蛋五花肉怎麼做 虎皮雞蛋五花肉的做法步驟 虎皮雞蛋五花肉的做法 虎皮雞蛋五花肉的家常做法 虎皮 虎皮雞蛋五花肉的最正宗做法