熱菜 大骨燉白菜的做法 - 大骨燉白菜怎麼做 來源:飄香吧 2.41W “燉了一次大骨,做了好幾個菜式。木辦法,一次吃不完,人家每次至少賣一根大骨,不拆開賣。只能多做幾次了。” 食材明細主料大骨 (4斤)蔥 (1棵)姜 (15克)清水 (若干)食鹽 (7克)雞精 (1克)花椒 (小許)八角 (適量)輔料蔥葉 (小許)香菜 (小許)紅椒碎 (小許)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)大骨燉白菜的做法步驟1、大骨溫水洗淨,冷水下鍋焯水。2、蓋鍋蓋。3、煮開即可。4、溫水洗淨浮末。5、放電壓力鍋內,放蔥姜和清水。6、放食鹽。7、選排骨檔,口感偏硬。8、煮好的大骨。9、取涼透的大骨和骨湯。10、放花椒八角。11、開始手撕白菜放進去。12、白菜弄完,食鹽和雞精各放1克,蓋鍋蓋,溫水煮。13、白菜軟爛,放蔥葉香菜等。14、裝盤。15、成品。 大骨燉白菜怎麼做 大骨燉白菜的最正宗做法 大骨燉白菜的做法 大骨燉白菜怎麼做好吃 白菜 大骨燉 大骨燉白菜 大骨燉白菜的做法步驟 大骨燉白菜的家常做法