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食材明細主料黃瓜（2根）輔料韭菜（3根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）蒜頭（1瓣）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段。2、蒜頭剁成蒜泥。3、黃瓜洗淨削皮切成片，用少許食鹽拌勻醃製一會。4、熱鍋熱油...
“前段時間在電視上學的這道菜，就做了來試，得到了女兒的肯定。”食材明細主料韭黃（適量）芽菜（適量）瘦肉（適量）輔料紅椒（適量）蒜蓉（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃芽菜炒肉的做法步驟1、...
食材明細主料夾心肉（適量）黃瓜（適量）韭菜（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉黃瓜韭菜餃的做法步驟1、夾心肉剁成末，加鹽、料酒、生抽、蠔油、薑末拌勻。2、韭菜...
“韭菜炒青瓜，擱入開洋搭搭色，做法簡單，味道不錯。。。”食材明細主料青瓜（215克）韭菜（65克）輔料開洋（40克）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒青瓜的做法步驟1、食材：青瓜（已清洗切片）、韭菜（已清洗切段）、開洋...
食材明細主料黃蛤蜊肉（一把）韭菜（110g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒黃蛤肉的做法步驟1、取冰鮮的蛤蜊肉浸泡。2、那個黑色的部分類似大蝦的沙線。3、去掉。4、洗淨。5、韭菜摘乾淨...
食材明細主料豆乾（適量）黃瓜（半根）米飯（一碗）火腿（適量）韭菜心（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜心黃瓜炒飯的做法步驟1、準備材料待用。2、韭菜心，豆乾切好備用。3、油鍋起火燒至六成...
“春天的美味。”食材明細主料韭菜（300g）輔料黃豆芽（100g）調料鹽（適量）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒韭菜的做法步驟1、將黃豆芽擇洗乾淨。2、韭菜洗淨，瀝乾水分，切成寸段。3、鍋中放油燒熱。4、...
“買個西瓜皮厚了，浪費我錢了，肉才一小點，直接把皮炒了，一點不浪費，”食材明細主料西瓜皮（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮炒韭菜的做法步驟1、西瓜去綠皮和紅肉，留白色的一層...
“很久都沒有上傳菜譜了，真是太懶了！先來個簡單的吧～韭菜、黃鱔魚都是大熱的食材，體質偏熱的建議少吃。”食材明細主料黃鱔魚（2條）韭菜（250克）輔料蒜瓣（2個）料酒（(適量)）鹽（(適量)）雞精（(適量)）食用油（(適量)）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
食材明細主料南瓜（適量）韭菜花（適量）紅辣椒（2個）大蒜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花炒南瓜的做法步驟1、準備好食材。2、南瓜切成片、韭菜花切成段、大蒜頭切成末、辣椒切...
“春天萬物復甦,由寒轉暖,這時的芽菜鮮嫩肥碩,而春天需要保護陽氣,應當多吃一些溫性食品，尤其是韭菜,可以祛陰散寒，所以芽菜和韭菜的搭配就非常完美啦，不僅養生，春天應季還特別的鮮美呢。”食材明細主料黃豆芽（200g）韭菜（一...
“清清爽爽的小炒。”食材明細主料韭菜（適量）黃豆芽（適量）輔料蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒黃豆芽的做法步驟1、準備:黃豆芽。2、韭菜，蒜頭。3、韭菜改刀切小段。4、蒜末。5、黃豆芽放...
食材明細主料黃鱔魚（800g）韭菜（200g）輔料小米椒（2個）小黃姜（1塊）大蒜（3瓣）生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（2勺）老抽（1勺）豆瓣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃鱔片炒韭菜的做法步驟1、黃鱔魚買的時候市場老闆殺好了，去了內臟和頭...
“這幾天越來越暖和了，夏天的小吃到處可見，涼皮涼麪攤位前熱鬧非凡。可惜自己胃不好補能吃這些涼的，每次看到這些小吃，都饞的不行，沒有差出胃病前，那可是我的最愛，甚至在冬天都吃。現在只有眼饞的份，無奈之中，自己買回涼麪炒着...
食材明細主料黃瓜（2根）韭菜（一把）蒜瓣（2個）輔料鹽（適量）糖（適量）香油（適量）橄欖油（適量）白醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜拌黃瓜的做法步驟1、準備食材：韭菜、黃瓜、蒜瓣2、韭菜切碎3、黃瓜對半切開再切片4、蒜切末5、...
食材明細主料韭菜（45克）冬瓜（245克）輔料生抽（適量）白糖（1勺）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒冬瓜的做法步驟1、材料：韭菜、冬瓜2、將韭菜清洗清洗。3、放在案板上切開，待用。4、將冬瓜去籽去皮清洗一下、...
食材明細主料毛豆（200克）佛手瓜（1個）韭黃（245克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）韭黃毛豆炒佛手瓜的做法步驟1、食材：毛豆、佛手瓜、韭黃。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將韭黃清洗清洗撈出。4、...
“絲瓜是夏季常食的蔬菜，它營養豐富，含有多種維生素其中維生素B1含量很高，利於小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康。絲瓜味甘性涼，有清熱此痰、涼血、解毒的功效，但絲瓜性屬寒性，在食用絲瓜時可配一些溫性的調料，如蔥、姜、...
“韭菜性溫，味辛。歸脾、胃、腎經。韭菜有散瘀活血，增進食慾，健胃消食，殺菌消炎，護膚明目，補氣壯陽，美容護膚、。有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。豆腐性涼，味甘。歸脾、胃、大腸經。豆腐有益氣寬中，生津潤燥，清...
“韭菜黃性溫，味辛、甘。具有補肝腎，暖腰膝，助陽固精之功效。鮮貝性涼、味甘、鹹。含有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇...
“兩面黃是指的是把豆腐煎成兩面金黃的顏色。所以叫兩面黃把豆腐稍微剪一下，配上韭菜簡單的炒一場，既營養又美味。”食材明細主料豆腐（一塊）蔥（適量）韭菜（一把）姜（適量）蒜（適量）輔料菜籽油（一勺）豆瓣醬（一匙）醬油（一匙）澱粉（一匙）雞精（少許...
“黃瓜拌韭菜做法簡單，馬上吃不是很有味，要是能醃個7天以上，那味道就是正宗的黃瓜韭菜泡菜了，又是一道超級好吃的爽口小菜哦！”食材明細主料黃瓜（5個）韭菜（1把）大粒鹽（適量）輔料辣椒麪（3大勺）蒜末（1大勺）糖（1大勺）蝦醬（0.5大勺）魚露（1大勺...
食材明細主料西瓜皮（3塊）韭黃（120克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭黃炒西瓜皮的做法步驟1、食材：西瓜皮、韭黃（已清洗切段）。2、將西瓜皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4...
““黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。看後，是不是不能不馬上動起手來！”食材明細主料...
“春天來了。春天是一年四季的第一個季節，氣候多變，乍暖還寒，建議人們多吃一些溫補的食物。春寒還料峭，春韭入菜來。初春的第一刀韭菜黃，就是一種讓人增加食慾、有益健康的美食。南齊周顒有句名言“春初早韭秋末晚菘”。初...
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